随着国内老龄化形式日益严峻,国家对于健康产业、养老产业的关注与扶持,近几年国内涌现了一大批健康产业相关的企业,其中不乏将眼光放在微压氧舱领域的。而在这一种各式各样的氧舱企业中,中医微压香氧健康系统之所以能够脱颖而出,受到广大客户的好评、青睐,很重要的一方面便是,在微压氧舱的基础上融入了公司董事长李光武先生几十年的芳香疗法经验。通过对因对症的复配芳香精油以及香瓷窑等的叠加使用,将氧舱的功能功效从简单的吸氧保健提升到了可以针对某些慢性问题的调理效果。
相信有很多朋友对于精油的功能功效以及生产方式还有些陌生,今天我们就来简单地和大家分享下。
什么是精油?
精油又名芳香油,正是因为通过植物的花、叶、树皮、根、茎、果实以及种子等经过蒸馏、压榨、萃取或者吸附提制而成的具有香气的而且是把想起放到最大状态的挥发油。
精油又分单方精油和复方精油,他们之间的差别就是;单方精油是直接从植物提出出来的,没有经过任何调配的纯植物精油。而复方精油就是2种以上的单方精油以及基础油调配在一起,使他形成特定功效的精油就是复方精油。
绝大多数单方精油必须要经过基础油稀释过后才可以用于皮肤上,否则至使皮肤灼伤,如果不小心用了单方精油应立刻使用基础油反复涂抹烧灼处,让单方精油得到稀释缓解烧灼感。
精油大多数是由几十种至几百种化合物组成的复杂混合物,从保加利亚玫瑰油中已检出 275 种化合物。精油虽组成成分复杂,但多以数种化合物占较大比例,为主成分,从而使不同的精油具有相对固定的理化性质及生物活性。精油的组成成分主要有四类。
萜类化合物
精油的组成成分中萜类化合物为主要组成,且主要是单萜、倍半萜及其含氧衍生物,其含氧衍生物多是该油中生物活性较强或具芳香气味的主要成分。如薄荷油含薄荷醇80%左右;山苍子油含柠檬醛约 80%等;樟脑油含樟脑约50%;松节油中含蒎烯 80%;桉叶油中含桉叶素达79%。
芳香族化合物
组成精油的芳香族化合物多为小分子的芳香成分,在油中所占比例仅次于萜类,存在也十分广泛。有些是苯丙素类衍生物,多具有CC骨架且多为酚性化合物或其酯类,如桂皮油中具有解热镇痛作用的桂皮醛,丁香油中具有抑菌和镇痛作用的丁香酚,八角茴香油中的茴香醚。有些是萜源化合物。如百里香酚。
天然精油中无环单萜类的代表化合物有月桂烯又名香叶烯,罗勒烯,香叶醇,橙花醇,芳樟醇,香茅醇又名香草醇,柠檬醛,香茅醛等。单环单萜类的代表化合物有苧烯,双戊烯,松油烯,水芹烯,松油醇,薄荷醇,薄荷酮,香芹酮,1,8-桉叶素等。双环单萜类的代表化合物有蒎烯,3-蒈烯,莰烯,龙脑,樟脑,葑酮。倍半萜类代表化合物有金合欢醇又名法尼醇,橙花叔醇,蛇麻烯又名葆草烯,石竹烯又名丁香烯,柏木烯又名雪松烯,柏木脑又名雪松脑。
天然精油中芳香族类的代表化合物有苄醇,β-苯乙醇,桂醇又名肉桂醇,丁香酚,百里香酚,大茴香脑,苯甲醛,桂醛,香兰素又名香草醛,黄樟油素等。
脂肪族化合物
一些小分子的脂肪族化合物在精油中也广泛存在,但其含量及作用不如萜类化合物和芳香族化合物,根据他们所具有的功能团,可分为以下几类:
醇类:如正十四醇存在于当归的种子中,正癸醇-1存在于丁香精油中,正壬醇存在于柑橘、玫瑰油中,人参炔醇存在于人参精油中。
醛类:未成熟的植物中醛类含量比成熟的植物中含的多些。由于未成熟的植物中常有低级醛类存在,往往令精油带有不适气味,如鱼腥草精油中的癸酰乙醛即鱼腥草素等。
酮类:如甲基正癸酮存在于鱼腥草精油中,还有紫罗兰酮、鸢尾酮等。
酸类:有些精油中含高级脂肪酸,如鸢尾油中含85%的肉豆蔻酸,秋葵子油中含棕榈酸等。
其他类化合物
除以上三类化合物外,有些中药经过水蒸气蒸馏能分解出挥发性成分,如当归、川芎和藁本等药材中含有以下多种成分:苯酞类成分藁本内酯(ligustilide),洋川芎内酯A(senkyunolideA),洋甘菊类(azulenoide)化合物蓝香油(chama- zulene),芥子油、大蒜油等,也常称“挥发油”。这些成分在植物体内,多数以苷的形式存在,经酶解后的苷元随水蒸气一同馏出而成油,如黑芥子油是芥子油经芥子酶水解后产生的异硫氰酸烯丙酯;杏仁油是苦杏仁苷水解后产生的苯甲醛,大蒜油则是大蒜中蒜氨酸经酶水解后产生大蒜辣素(allicin)等的挥发性油状物。
精油的提取方法
蒸馏法
本法是提取植物精油最常用的方法,适用于精油与细胞容易分离的原料的提取。一般来说,叶、花朵等较为柔软的植物部分不需经过前处理就可以放入蒸馏槽中,而木材、树皮、种子及根部等较为坚硬的部分就要先经过切割、压碎或磨碎的处理,然后可用共水蒸馏、隔水蒸馏或水蒸气蒸馏法提取。其蒸馏方式、加热方式、蒸气速度、压力、温度等因素对出油率及其质量均有影响。前两种方法虽然简单,但油受热温度较高,易引起药材焦化和某些成分的分解,目前很少使用。后一种方法提油温度相对较低,但设备较前两种方法略复杂。馏出液若油水不分层,可采用盐析法促使精油自水中析出,或将初次蒸馏液重新蒸馏,再盐析后,用低沸点有机溶剂如乙醚、石油醚萃取精油。也可用同步蒸馏萃取法使水蒸气蒸馏和馏出液的溶剂取两步合二为一。由于此法所获物是精油,在有机溶剂中的溶液体积较大,便于操作,避免了通常蒸馏法提取精油时在器壁上吸附损失及转移微量精油时的操作困难,大部分精油是以此方式提炼出来的。例如:罗勒、胡萝卜籽、洋甘菊、肉桂、快乐鼠尾草、芫荽、丝柏、桉、天竺葵、杜松、薰衣草、香蜂草、橙花、广藿香、欧薄荷、保加利亚玫瑰、迷迭香、花梨木、檀香、茶树、马鞭草、依兰。
蒸馏法虽具有设备简单、操作容易、成本低、提油率高等优点,但总的说来,精油与水接触时间较长,温度较高,某些含有对热不稳定成分的精油容易产生相应成分的分解而影响精油的品质,对热不稳定的精油不能用蒸馏法提取。
溶剂浸提法
本法又称溶剂萃取法,是将含精油的原料用低沸点挥发性有机溶剂[如戊烷、石油醚(30~60℃)、二硫化碳、四氯化碳等]连续回流提取或冷浸的方法。提取液经蒸馏或减压蒸馏除去溶剂可得到粗制精油。用本法浸提的精油有茉莉、玫瑰、桂花、当归、晚香玉、肉桂、安息香等。与蒸汽蒸馏方法比较,本法最大的特点是加工过程中受热温度较低,精油成分受热而分解的情况较弱,能保持香气成分完整,质量较高。总的说来溶剂浸取法得到的精油含杂质较多,因为其他脂溶性成分如树脂、油脂、蜡、叶绿素等也同时被提出,且回收溶剂时低沸点成分损失较大。
压榨法
本法是将含精油较多的果皮,如鲜橘、柑、柠檬、佛手柑、葡萄柚、红柑的果皮等,经冷磨或机械冷榨的方法。一般材料经撕裂、粉碎、压榨(最好是在冷却条件下),将精油从植物组织中挤压出来,然后静置分层或用离心机分出油,即得粗品。此法所得的产品不纯,可能含有水分、叶绿素、黏液质及细胞组织等杂质而呈浑浊状态,同时也很难将精油全部压榨出来,故可再将压榨后的残渣进行水蒸气蒸馏,使精油提取完全。
工业生产方法主要包括整果冷磨法和果皮压榨法。用滚筒压榨的滚筒法,可使果实的洗净、油细胞的分离、压榨等生产过程全部实现机械化。
压榨法生产过程在常温下进行,确保了精油中萜烯类化合物不发生化学反应,因而所得的精油可保持原有的新鲜香味,如含精油较多的柠檬、鲜橘、佛手、柚等果皮均可通过压榨得到精油。但冷压榨法存在操作复杂、得油率低、生产效率低等问题。压榨法萃取的精油含有蜡等非挥发性物质,使得压榨精油的保存期限较短,压榨萃取的精油会在6~9个月间出现变质的情形,而多数蒸馏精油却可保存两年以上。
吸附法
本法又称吸收法、吸脂法,即利用吸附剂吸附精油,再用溶剂脱附,把精油从吸附剂中分离出来。这一方法曾大量用于精油工业生产,特别是萃取一些花瓣类精油,如茉莉、橙花、玫瑰、兰花、晚香玉等。本方法加工过程温度低,芳香成分不易破坏,产品香气质量佳。
油脂类一般具有吸收挥发油的性质,往往利用此性质提取贵重的挥发油,如提取玫瑰油、茉莉花油常采用吸附法进行。通常用无臭味的猪油3份与牛油2份的混合物,均匀地涂在面积为50cmx100cm的玻璃板两面,然后将此玻璃板嵌人高5~10cm的木制框架中,在玻璃板上面铺放金属网,网上放一层新鲜花瓣,这样一个个的木框玻璃板重叠起来,花瓣被包围在两层脂肪的中间,挥发油逐渐被油脂所吸收,待脂肪充分吸收芳香成分后,刮下脂肪,即为“香脂”,谓之冷吸附法。或者将花等原料浸泡于油脂中,于50~60℃条件下低温加热,让芳香成分溶于油脂中,此则为温浸吸附法。吸附挥发油后的油脂可直接供香料工业用,也可加入无水乙醇共搅,醇溶液减压蒸去乙醇即得精油。
此外,还有用活性炭、氧化铝、硅胶、分子筛及大孔吸附树脂等吸附挥发油。大孔吸附树脂对极性较小的有机分子有强吸附作用,主要用于头香制备。一般将原料置于大容器中,通人空气或惰性气体如氮气,然后将饱和了挥发油的气体导人装满吸附剂的柱或桶中,最后将充分吸收挥发油的吸附剂用低沸点的有机溶剂提取。
吸附法提取挥发油的手工操作步骤多,成本也较高,生产周期长,效率低,只适用于某些贵重精油的提取。
二氧化碳超临界流体萃取法
本法是利用天然产物在各种不同物理状态的二氧化碳中溶解性的不同,从植物原料中提取所需要的物质。二氧化碳超临界流体萃取法应用于提取芳香挥发油,具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。例如紫苏中特有的香味成分紫苏醛,紫丁香花中具有的独特香味成分,均不稳定,易受热分解,用水蒸气蒸馏法提取时会受到破坏,香味大减。采用二氧化碳超临界流体萃取所得芳香挥发油气味和原料相同,明显优于其他方法。由于其工艺技术要求高、设备费用投资大,在我国工业化程度还不高,目前仅限于中小规模生产和实验室研究应用。
水汽扩散法
本法又称浸透法。水汽扩散法与蒸馏法非常类似,差别在于水汽扩散法的蒸汽是位于植物上方,而植物及水汽浸透之后的液体位于下方。较之于蒸馏法,水汽扩散法的萃取程序快速方便,特别是一些坚硬的木质或树皮,其精油成分比较不容易释放出来,用水汽扩散法来处理就会快得多,萃取出来的精油据说具有优异的香气,并且会比蒸馏法萃取的精油颜色更加深浓。本法得油率高,蒸馏时间短,能耗低,设备简单。由于水汽扩散强化了蒸馏中的扩散作用,抑制了水解、热解等不利因素,因而油质较好。
此外,精油提取的方法还有微波萃取法、酶提取法、微胶囊双水相萃取法等。通过一些简单的蒸馏法、压榨法等,就可以实现在家制作一些粗制的柑橘类精油,供家庭使用。
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